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Tutte le ricette » Minestre, zuppe e stufati

Spaghettini con alga nera di mare del litorale di Ognina, patelle di mare e olive giarresche con lardello stagionato di Piedimonte Etneo, origano siciliano, olio extra vergine di oliva Siracusano. Una composizione eseguita con guarnizione di alghe tipiche Ripostesi. Tra le acque di Torre Archirafi e i fondali del porto . Catania e paesi di…	GianMaria Le Mura Mar 2010 Professionista	14 voti 4 critiche 138 visioni
Riso nero di venere al pollo peperoni e zucchine aromatizzato al cumino con cornucopia di pasta fillo Un piatto dai sapori ben distinti che il cumino da quel tocco di esotico.Riso con carne e verdure,un piatto unico per un pranzo veloce ma allo stesso…	Fabio Tira Apr 2010 Professionista	2 voti 46 visioni
Azuki verdi e Alga Kombu..oggi si mangia strano! Tra le mie varie stranezze c’è quella di amare la soia e i suoi derivati e tante altre cosine ke di solito mangian solo i vegetariani ma ke invece a…	Cleare circa un mese fa Intermedio	Un voto 19 visioni
minestra dei macellai un ragu da una ricetta storica toscana, con quattro tipi di carne diversa, di veloce realizzazione, per mantenere la freschezza e l'autenticità di…	andrea gagnesi 2 giorni fa Professionista	2 voti Una critica 10 visioni
pasta con le cozze spaghetti rigorosamente di media grandezza, cozze scoppiate con pomodoro e aromi siciliani.	maria giovanna carella 3 giorni fa Intermedio	Un voto 7 visioni
Spaghetti friarielli e calamri di barca con caciofiore siciliano pepato e Gocciole di olio evo siracusano Ricetta dedicata al nostro (in dialetto: Fummaggiu musciu) formaggio pepato delle nostre zone catanesi. Unico nel suo genere con sapore notevolmente…	GianMaria Le Mura Mar 2010 Professionista	11 voti 2 critiche 35 visioni
Agnolotti di zucca Primo per tutti. Dedicato agli amanti dei gusti particolari.	Mario Pellegrini 7 giorni fa Intermedio	Un voto Un commento 1 visione
zuppa di legumi con crostini un piatto tradizionale della cucina toscana.	Costanza Androsoni Nov 2009 Intermedio	7 voti Una critica 210 visioni
'Ncapriata Crema di Fave secche con Cicorielle Selvatiche	Mimmo Modarelli Mar 2010 Principiante	3 voti Una critica Un commento 27 visioni
Zuppa di Riso Con Fave Fresche e Trota Salmonata	Roberto Carcangiu Apr 2010 Professionista	2 voti 12 visioni
Crema di zucchine e sedano rosso Al mercato di Giaveno (To), piccolo paese a ridosso dei monti, domenica 16 maggio si sono ritrovati tantissimi espositori di fiori, piante, frutta,…	Carla Chiaramoni 2 mesi fa Intermedio	2 voti 11 visioni
Pasta e broccoli in brodo di arzilla	Maurizio Fazi circa un mese fa Principiante	Un voto 7 visioni
African Chicken in Peanut Sauce I first had this in graduate school when a classmate from Ghana cooked it for an International progressive dinner. I fell in love with the combination…	John Spottiswood Nov 2009 Avanzato	23 voti 11 critiche 5 commenti 2583 visioni
Country style ribs and vegetables--Slow Cooked These tender country style ribs, slow cooked with tomatoes, peppers and onions, are yummy. We served them with a heap of pasta flavored with garlic…	Nancy Miyasaki Mag 2008 Intermedio	Un voto 37587 visioni
Chinese Vegetable Soup I love to throw this recipe together when I am in the mood for a healthy and spicy meal. Just about every time I go to an Asian grocery store I end…	John Spottiswood Mag 2008 Avanzato	2 voti Una critica Un commento 22145 visioni