Igles Corelli (Chef Professionista, Ostellato (FE), Italia, TAMERICE - ristorante, locanda, scuola di cucina)
Igles Corelli, classe 1955, è un cuoco eclettico che crea ricette originali ed armoniose, grazie al rispetto per la tradizione, all’abilità tecnica e alla mancanza di pregiudizi che lo porta a continue sperimentazioni.
Per quanto sia considerato tra gli esponenti di spicco dell’avanguardia gastronomica italiana, Igles ha le proprie radici solidamente piantate nelle tradizioni della propria terra…
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Delicious Cherry Coffee Cake with Crumb Topping
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Bunny Bostow
4 giorni fa Avanzato |
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