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Ricetta Marshmallows Protal

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8 voti | 3076 visioni

marshmallows senza grassi e senza zucchero. Proteine Pure

Tempo Preparazione:
Porzioni: 1
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Ingredienti

  • 70 gr Albume (60 gr acqua + 10 gr Albume in polvere)
  • 3 Fogli di Gelatina
  • Tic
  • Aroma Caramello
  • oppure
  • Aroma Vaniglia
  • pochissima acqua

Istruzioni

  1. Ammollare la gelatina in acqua fredda. Nel frattempo montare a neve ferma l'albume con il tic e l'aroma scelto.
  2. Sciogliere nel microonde la gelatina ben strizzata in pochissima acqua (360 w 30 secondi)
  3. Lasciar raffreddare un po' la gelatina ed unirla all'albume montato delicatamente (io ho usato le fruste elettriche a velocità minima).
  4. Trasferire in una teglia rivestita di pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo per almeno 4 ore.
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Recensioni

  • Salvini Clara
    buoni!!!!!!!!!
    Ho cucinato/assaggiato questa ricetta!
    • Elynerix
      Molto sfiziosi :)
      Provati all'aroma vaniglia/fragola
      Si possono anche colorare con un pizzico di colorante x alimenti
      Ho cucinato/assaggiato questa ricetta!
      Questa è una variazione
      • Emilia
        ho sempre desidetato poterli fare... proverò questa ricetta....
        Ho cucinato/assaggiato questa ricetta!

        Commenti

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