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Ricette by GianMaria Le Mura

Cappesante Picasso alle tre salse piccanti (rosso verde giallo)

Cappesante Picasso alle tre salse piccanti (rosso verde giallo)

Piatto strepitoso sotto l'aspetto contemplative e gustativo .

circa un mese fa
Professionista
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458 visioni
Polpo alla Griglia con raparossa affumicata e cips vegetable

Polpo alla Griglia con raparossa affumicata e cips vegetable

Un Piatto meraviglioso da offrire in un piatto diverso ed un concetto diverso.

circa un mese fa
Professionista
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479 visioni
Lemon Dieta

Lemon Dieta

Il limone è uno dei frutti che hanno più proprietà medicinali. Quest’ultimo contiene molte vitamine e sostanze nutritive che ci aiutano a restare in…

circa un mese fa
Professionista
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509 visioni
Salmone Arrostito con salsa ostriche

Salmone Arrostito con salsa ostriche

Salmone crema spimaci verdurine arrotolate asparagi crema purea salsa ostriche

circa un mese fa
Professionista
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606 visioni
Cannoli Cialde

Cannoli Cialde

Miglior Impasto al mondo. Donato a Hong Kong. Donato a Shanghai

Giu 2014
Professionista
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Risotto Energy 9mm con papaia e fasolari di mare

Risotto Energy 9mm con papaia e fasolari di mare

creare la ricetta con riso acquarelo ed energy drink

Nov 2012
Professionista
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1669 visioni
Bruschetta molecolare con oliva di pomodoro all'origano e impressionismo di Nipitella

Bruschetta molecolare con oliva di pomodoro all'origano e impressionismo di Nipitella

Una Pizza con base pomodoro e peperoncino di base ben lievitata e morbida.

Nov 2011
Professionista
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1286 visioni
Finger Molecolary Sferificazione Cocktail Molecolare Gastone

Finger Molecolary Sferificazione Cocktail Molecolare Gastone

In un bicchiere predisposto da cocktail e molto bello preferibilmante procedere come per qualsiasi cocktail…

Ott 2011
Professionista
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1479 visioni
ricetta ricetta

ricetta ricetta

Ristorante Gourmet e pizzeria diversa ‎‎ Ristorante diverso dal solito, architettura interna originale, molto simile alle finiture del grande…

Nov 2010
Professionista
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3295 visioni
Parfait di Fichi D'india con ricotta e pinoli su Cactus Ficus

Parfait di Fichi D'india con ricotta e pinoli su Cactus Ficus

Dessert Presentazione Inedita ed unica nel Web come impressionismo.

Set 2010
Professionista
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3073 visioni