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Ricette by GianMaria Le Mura

Cappesante Picasso alle tre salse piccanti (rosso verde giallo)

Cappesante Picasso alle tre salse piccanti (rosso verde giallo)

Piatto strepitoso sotto l'aspetto contemplative e gustativo .

Mag 2017
Professionista
Un voto
1019 visioni
Polpo alla Griglia con raparossa affumicata e cips vegetable

Polpo alla Griglia con raparossa affumicata e cips vegetable

Un Piatto meraviglioso da offrire in un piatto diverso ed un concetto diverso.

Mag 2017
Professionista
2 voti
1464 visioni
Lemon Dieta

Lemon Dieta

Il limone è uno dei frutti che hanno più proprietà medicinali. Quest’ultimo contiene molte vitamine e sostanze nutritive che ci aiutano a restare in…

Mag 2017
Professionista
Un voto
1034 visioni
Salmone Arrostito con salsa ostriche

Salmone Arrostito con salsa ostriche

Salmone crema spimaci verdurine arrotolate asparagi crema purea salsa ostriche

Mag 2017
Professionista
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1589 visioni
Cannoli Cialde

Cannoli Cialde

Miglior Impasto al mondo. Donato a Hong Kong. Donato a Shanghai

Giu 2014
Professionista
2 voti
6507 visioni
Risotto Energy 9mm con papaia e fasolari di mare

Risotto Energy 9mm con papaia e fasolari di mare

creare la ricetta con riso acquarelo ed energy drink

Nov 2012
Professionista
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1798 visioni
Bruschetta molecolare con oliva di pomodoro all'origano e impressionismo di Nipitella

Bruschetta molecolare con oliva di pomodoro all'origano e impressionismo di Nipitella

Una Pizza con base pomodoro e peperoncino di base ben lievitata e morbida.

Nov 2011
Professionista
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1420 visioni
Finger Molecolary Sferificazione Cocktail Molecolare Gastone

Finger Molecolary Sferificazione Cocktail Molecolare Gastone

In un bicchiere predisposto da cocktail e molto bello preferibilmante procedere come per qualsiasi cocktail…

Ott 2011
Professionista
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1597 visioni
ricetta ricetta

ricetta ricetta

Ristorante Gourmet e pizzeria diversa ‎‎ Ristorante diverso dal solito, architettura interna originale, molto simile alle finiture del grande…

Nov 2010
Professionista
2 voti
3435 visioni
Parfait di Fichi D'india con ricotta e pinoli su Cactus Ficus

Parfait di Fichi D'india con ricotta e pinoli su Cactus Ficus

Dessert Presentazione Inedita ed unica nel Web come impressionismo.

Set 2010
Professionista
2 voti
3404 visioni