Passochiuso Pietro (Chef Professionista, catania,Sicilia (Italia))
nato in sicilia nel 75 da piccolissimo mi avventuravo fra i fornelli di casa,alla tenera eta di 10 anni ho iniziato a frenquetare un laboratorio di pasticceria presso
e da quel momento non ho smesso piu di creare imparare e aggiornarmi su tutto quello che riguarda la pasticceria ottenendo discreti successi nel mio
la mia aspirazione fin ad oggi con progetto gia iniziato
far…
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Asparagi Marinati ... in antipasto!Il periodo è questo: gli asparagi sono pronti per essere gustati, quindi ... cosa c'è di meglio di una cenetta… |
Svolazzi
6 giorni fa Intermedio |
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BACALA' ALLA VICENTINALa « Venerabile Confraternita del bacalà alla vicentina » suggerisce una ricetta che è il frutto di studi e di comparazioni tra le numerose ricette… |
ormaistanco35
2 giorni fa Intermedio |
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Asparagi al forno ... in antipasto
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Svolazzi
6 giorni fa Intermedio |
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Una Bagel tira l'altra!Sistemando alcuni ricettari, ho trovato questa ricetta che mi ha dato mia cugina Susan, direttamente from New York City! Non pensavo, ma devo… |
Svolazzi
6 giorni fa Intermedio |
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Granita di pesca vodka e frutta
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cinzy e giusy
1 giorno fa Intermedio |
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CONIGLIO AL CIOCCOLATO.UN CIOCCOLATO UNICO AL MONDO. «L'avreste mai detto voi che proprio in Sicilia si trova uno squisito cioccolato, unico al mondo, preparato… |
ormaistanco35
11 giorni fa Intermedio |
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Risotto al proseccoSabato avevo voglia di una portata particolare, qualcosa che non si cucina tutti i giorni. Così, pensando e ripensando, ho deciso di preparare un… |
Svolazzi
2 giorni fa Intermedio |
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