Hai voglia di una deliziosa crema al caffè? Prepara questa in versione light: sarà meravigliosa e gustosa, l’amerai!
Con l’arrivo del primo caldo, che, come possiamo immaginare, durerà un bel po’ nei mesi che verranno, la voglia di mangiare o bere qualcosina di fresco, attraversa la nostra mente. In molti sono a dieta, in questo periodo dell’anno, quindi non ci si può far fregare dai dolci deliziosi e freschi che propongono i bar e le pasticcerie, ma bisogna puntare su qualcosa di delizioso e allo stesso tempo light.
Per questo motivo, ciò che vogliamo proporvi quest’oggi, è la creazione di una deliziosa crema al caffè, in versione light: povera di zuccheri e grassi, ideale per chiunque voglia mangiare un dolce senza ingrassate. Pronti a scoprire la ricetta? Non aumenterete di un grammo!
Crema caffè light: la ricetta dietetica che vi farà sognare!
La crema caffè è da sempre, non appena le temperature iniziano ad aumentare, uno dei dessert più amati e ricercati. Semplice da preparare, veloce e pratica, e soprattutto facilmente trasportabile ovunque andiate. Che si tratti di una passeggiata in riva al mare, di una giornata all’aperto, in un bosco o semplicemente sul balcone di casa, in compagnia degli amici più cari o dei parenti, poco importa, perché è davvero perfetta. Il problema è solo uno: è molto zuccherata.
Per questo motivo, quest’oggi, abbiamo deciso di farvi conoscere la versione light della crema caffè: squisita e semplice da realizzare.
Ingredienti:
- 200 ml di acqua fredda
- 150 g di zucchero semolato
- 50 g di caffè solubile
Preparazione:
- La prima cosa da fare è munirsi di una ciotola, abbastanza capiente, nella quale riporre, in primo luogo, l’acqua fredda.
- Aggiungere poi lo zucchero semolato ed il caffè solubile.
- Mescolare per bene tutti gli ingredienti con l’aiuto di un cucchiaio.
- Passare poi all’utilizzo delle fruste elettriche, prima in modalità lenta, poi media ed infine veloce (alla massima velocità che il frullatore consente).
- A questo punto, avrete ottenuto la crema caffè all’acqua e non vi resterà che metterla all’interno delle coppe o dei bicchieri, decorandola con cacao amaro e qualche chicco di caffè dolce o semplicemente scagliette di cioccolato fondente.
La crema di caffè all’acqua è ideale non solo per chi è a dieta, ma anche per coloro che sono intolleranti al lattosio, non essendoci la panna. E va bene anche per quelli che sono vegani, non essendoci al suo interno alcun alimento che abbia origine animale. Insomma, è perfetta per ogni evenienza e soprattutto super leggera.
