CookEatShare è inoltre disponibile in English
Chiudi

Ricetta SABBIOSA Di MELE AL ROSMARINO

Clicca per votare
Un voto | 108 visioni
Tempo Preparazione:
Tempo di cottura:
Porzioni: 6
Marcatori (Tags):

Ingredienti

  • Mele. golden kg. 1
  • burro gr. 30
  • Zucchero in polvere gr. 100
  • Succo dì limone cl. 0,5
  • Rosmarino le foglioline di un rametto
  • Cannella n° 2 bastoncini
  • INGREDIENTI SABBIOSA:
  • burro gr. 50
  • Zucchero in polvere gr. 100
  • Farína dí mandorle gr. 200
  • Farína debole gr. 50
  • Uova n. 1 tuorlo
  • burro per la tortiera gr. 10

Istruzioni

  1. Versare la farina a fontana: al centro rompere l'uovo, aggiungere il burro morbido, lo zucchero, la farina di mandorle, impastare delicatamente e per breve tempo, come per una normale pasta sabbiosa.
  2. Lasciare riposare la pasta, dopo averla stesa con il mattarello.
  3. Sbucciare le mele e tagliarle a pezzi grossi.
  4. In una padella mettere una noce di burro, porre a 1 fuoco basso, unire le mele, lo zucchero rimasto e farle cuocere; a cottura ultimata, aggiungere la cannella sbriciolata finemente ed il rosmarino, irrorare di succo di limone. La cottura sarà all’incirca di 10 minuti.
  5. Imburrare una tortiera, rivestirla con la pasta già Virata " e, passando il mattarello sui bordi, eliminare la pasta in eccesso.
  6. Mettere le mele nello stampo, stendere un'altra sfoglia ricoprendo con essa le mele e saldando i bordi della pasta..
  7. infornare a 170' C. per 10 /15 minuti.
  8. Sfornare e servire tiepida, accompagnandola con il liquido filtrato, lasciato dalla preparazione delle mele.
Come ti sembra questa ricetta?
Clicca per votare:
x

Link a Ricetta

Aggiungi Ricetta con larghezza di 400px (anteprima)

Aggiungi Ricetta con larghezza di 300px (anteprima)

Lascia una recensione o commento