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Ricetta Chiacchiere di carnevale

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6 voti | 1677 visioni

di chiacchiere ne ho provate tante ma questa ricetta è quella che mi piace di più ,non è una ricetta castrovillarese ,ma ben si del nord provatela.................................

Tempo Preparazione:
Tempo di cottura:
 
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Ingredienti

  • 1 kg farina
  • 12 uova di cui 6 intere e 6 solo rossi
  • 2 cucchiai di olio
  • 4 cucchiai di anice
  • 4 cucchiai di zucchero un pò di cannella
  • un pizzico di sale
  • cioccolato fondente

Istruzioni

  1. Impastare gli ingredienti in una ciotola,l'impasto deve essere morbido.
  2. stendere l'impasto con il mattarello ,formare delle sfoglie sottile ,fare dei quadrati e stringere al centro x formare i fiocchi oppure la forma che si desidera .friggere in olio di oliva lasciare asciugare,e cospargerci lo zucchero a velo una volta raffreddati .................
  3. se si desidera anche un pò di cioccolato fondente vedete foto............
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Recensioni

  • yyygoy
    ...da provare :):):)
    ma...siccome non amo l'anice, con cosa posso sostituirlo?
    1 risposta
    • Anelo Cosimina
      01 Marzo 2011
      ciao ..........qualsiasi liquore ,non cambia vengono frolli lo stesso ,e x dare un gusto ed un profumo quindi sostituiscilo a tuo gusto a presto provali!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    • angelo rotondaro
      Da quando non ci vediamo piu' ti stai dando alla pazza gioia in cucina..............
      e mi fai fuori gli amici a colpi di colesterolo.............
      1 risposta
      • Anelo Cosimina
        01 Marzo 2011
        ciao da quanto tempo, quando mi mancano i tuoi consigli angioleeeeeeeee...............
        ma dimmi ma son tante 12 uova?????????? mi vengono benissimo,non so perkè sembra strano a tutti ma...................kissà.
      • Giuseppe Francesco Luci
        sono buonissimi.......... provateli............
        Ho cucinato/assaggiato questa ricetta!

        Commenti

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