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Ricette by roxchef

TORTA ILARIA

TORTA ILARIA

QUESTA TORTA ,E' UNA TORTA MOLTO SEMPLICE FATTA DI INGREDIENTI GENUINI SENZA CONSERVANTI,E' NATA PER IL COMPLEANNO DI UNA BAMBINA NEL 2009,DI FORTE…

Feb 2012
Professionista
Un voto
2508 visioni
granchio che passione

granchio che passione

Feb 2012
Professionista
Un voto
409 visioni
fritelle del luna park

fritelle del luna park

curiosita' del carnevale di venezia Alcuni Carnevali sono passati alla storia: quello del 1571, in occasione della grande battaglia delle forze…

Feb 2012
Professionista
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305 visioni
frittoe venexiane....

frittoe venexiane....

forse molti di voi sapranno che la vera ricetta della serenissima non conteneva uova.....quindi questa e' un'altra ricetta molto antica su cui molti…

Feb 2012
Professionista
Un voto
479 visioni
galani

galani

curiosita' veneziane Un tempo il Carnevale consentiva ai Veneziani di lasciar da parte le occupazioni per dedicarsi totalmente ai divertimenti, si…

Feb 2012
Professionista
Un voto
456 visioni
crostata di mele

crostata di mele

La mela è il frutto (più precisamente si tratta di un falso frutto a pomo) del melo. Il melo ha origine in Asia centrale, l'evoluzione dei meli…

Ott 2011
Professionista
Un voto
595 visioni
TORTA CIOCCO-VANIGLIA

TORTA CIOCCO-VANIGLIA

In base alle ricostruzioni storiche, sembra che i Maya siano stati gli scopritori e i primi coltivatori del cacao; secondo una leggenda azteca, la…

Ott 2011
Professionista
Un voto
618 visioni
capa santa

capa santa

mi sono sempre chiesta chi avesse inventato la cucina al cartoccio che io adoro,infatti la maggior parte dei miei arrosti avviene,con le diverse…

Ago 2011
Professionista
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564 visioni
torta menta liquirizia......

torta menta liquirizia......

Introdotta dapprima nell’antico Egitto, in Cina e in India, la liquirizia è stata da sempre utilizzata per le sue proprietà benefiche. Nel XV secolo…

Ago 2011
Professionista
3 voti
1322 visioni
Fegato alla venexiana (Venetian-Style Liver)

Fegato alla venexiana (Venetian-Style Liver)

Fellow CES chef Roxchef hails from Venice. In this post, she gives us the recipe for this classic Venetian…

Feb 2011
Avanzato
2 voti
2284 visioni