Chef in Italia
Profilo Tania Mattiello
 |
Non ti curar di loro ma guarda e passa
Italia
Iscritto 9 Febbraio 2010
Chef Intermedio
Chef attivo, Fotografo top, 299 punti CookEatShare
15 ricette
7 traduzioni
Su di me
Mi chiamo Tania ho 30 anni e una grande passione per la cucina, nata per gioco e per sfida, per "replicare" le brioches del fornaio. Adoro soprattutto i dolci e i lievitati ma nel tempo ho imparato a cucinare di tutto per accontentare parenti ed amici. Mi piace anche "giocare" con il cibo, per inventare cose particolari e simpatiche.
Amo la cucina italiana, i piatti semplici, realizzati sempre con ingredienti di elevata qualità e,inevitabilmente, sono affascinata dalla cucina estera.
Penso che il cibo sia un "mezzo di comunicazione", fatto di profumi, sapori ma soprattutto emozioni da condividere.
Il mio Blog
http://dulcisinfurno.blogspot.com/
